Lasuperficie de las piezas debe ser firme y dura, especialmente en la sand铆a y el mel贸n piel de sapo. En otras variedades de mel贸n, como cantalupo, la piel es m谩s fina, as铆 que cuando est谩n en su mejor momento de maduraci贸n la pieza es ligeramente blanda (si lo est谩 demasiado, significa que est谩 sobremadurada).
Elmel贸n cuenta con grandes propiedades beneficiosas para la salud, tales como: potasio, vitaminas C y A, protecci贸n contra el c谩ncer, ayudan a la salud cardiovascular y mantienen en buena forma el estado de la piel y el pelo. Si quieres conocer m谩s beneficios para tu salud, sigue leyendo a continuaci贸n. Aportavitaminas Como el retinol o vitamina A, y tambi茅n la vitamina C y en menor proporci贸n vitaminas del grupo B. La vitamina C tiene un efecto antioxidante que